Actualités - Ponthier

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PRÉSERVER LE GOÛT ORIGINEL

C’est le goût que la nature peut nous donner lorsque nous la respectons. Nous sourçons des fruits d’exception, cueillis à maturité, transformés au plus proche des vergers et au plus vite, tout en douceur.

TRACER LES FRUITS DU PRODUCTEUR

Un label TRACE qui garantit une traçabilité pour que les acteurs de la gastronomie puissent valoriser davantage les terroirs, les savoir-faire et leurs propres créations.

SOURCER DES FRUITS D'EXCEPTION

Un sourcing qui privilégie l'origine France et les parcelles dédiées, et près de 2030 producteurs et collecteurs à travers le monde.

DÉVELOPPER UNE FILIÈRE ÉTHIQUE

Pour faire évoluer les pratiques à long terme vers des modes de culture toujours plus vertueux, laissant faire la nature autant que faire se peut, nous accompagnons les producteurs sur le chemin d’une agriculture durable en mettant à disposition les compétences de notre équipe Sourcing.

Tous droits réservés Ponthier – Purées de fruits, compotées, broyés et coulis surgelés premium pour les professionnels de la gastronomie –