Coulis réfrigéré Fraise & Yuzu
PONTHIER garantit un coulis de fraise sans amertume, présentant un beau parfum ainsi qu’une saveur ronde et régressive. Associer la douceur de la fraise à l’intense acidité et la complexité du yuzu sauvage japonais apporte une saveur gourmande, fraîche et inédite. On retrouve une texture parfaitement lisse et ainsi qu’homogène, une belle couleur rouge clair, fidèle à celle de la fraise.
Période de récolte :
- JAN
- FEV
- MAR
- AVR
- MAI
- JUIN
- JUIL
- AOU
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Caractéristiques physico-chimiques
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Brix26
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
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Valeur énergétique459 kJ ou/ 108 kcal
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Matières grasses0g (dont acides gras saturés : 0)
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Glucides26g (dont sucres : 24)
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Protéines0g
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Sel0g
Conseils d’utilisation et de conservation
Avant ouverture : conserver 12 mois à +2 / 6°C
Après ouverture : 12 jours à +2 / 6°C.
Conditionnements
Disponible en 1kg