Nos recettes
Découvrez nos recettes de chefs mettant à l’honneur nos purées, broyés, compotées et coulis de fruit. Que vous soyez pâtissier, chef cuisinier ou mixologue, nos produits vous offrent une palette infinie d’applications, du sucré au salé en passant par les boissons.
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Margarita Betterave Framboise -
Mojito Mangue -
Mojito Mandarine -
Smoothie Fraise Charlotte -
Limonade Syracuse -
Killa Bae -
Jardin Bleu -
Entremets Citron de Syracuse IGP vegan -
Golden Yuletide -
L’insert compotée de fruit dans une brioche feuilletée -
L’insert compotée de fruit dans un petit gâteau -
Le marbrage compotée de fruit dans un sorbet -
La garniture compotée de fruit dans un dessert à l’assiette -
L’insert compotée de fruit dans un nid feuilleté -
L’insert compotée de fruit dans un entremets -
Le marbrage compotée de fruit dans une glace vanille -
Cheesecake Agrumes -
Tartelette Agrumes -
Cake citron & bergamote -
Entremets fraise pistache -
Nappage fruit de la passion avec graines -
Mousse légère fruit de la passion avec graines -
Voile fruit de la passion avec graines & mangue
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Crémeux fruit de la passion avec graines
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Confit fruit de la passion avec graines -
Gel fruit de la passion avec graines & mangue -
Ganache fruit de la passion avec graines
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Caramel fruit de la passion avec graines -
Tarte végétale myrtille & noix de coco -
Tartelette végétale mûre & framboise -
Galette des rois myrtille amande -
Panettone Framboise -
Panettone Châtaigne & Figue -
Bûche Poire Williams & Châtaigne d’Ardèche AOP -
Bûche fruits rouges, litchi & rose -
Bûche yuzu & agrumes verveine citronnée -
Bûche de Noël La Tropicale -
Petit gâteau à l’argousier -
Cocktail YOUPOM -
Cocktail TINTIN