Purée réfrigérée Piña Colada
- A real gem, an exotic delicacy
- Can be used to make cocktails with rum, tequila or cachaça
- Can also be used to make ice cream, fruit cremeux, macarons
- Can be combined with other flavours such as banana, lychee or orange
Ananas, Noix de Coco
Petit bijou de gourmandise exotique, la purée Piña Colada Ponthier s’associe avec d’autres saveurs dont la banane, le litchi ou l’orange. Pour les versions alcoolisées, le rhum peut être remplacé dans des mélanges exotiques par de la cachaça, de la Tequila ou du Mezcal. Cette base peut également être travaillée en glace, crémeux, macarons et autres réjouissances.
Labels
Le label PURE garantit des produits sans résidus de pesticides.
Période de récolte :
- JAN
- FEV
- MAR
- AVR
- MAI
- JUIN
- JUIL
- AOU
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Brix : 20
Ingrédients
Caractéristiques organoleptiques
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Acidité0/10
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Amertume0/10
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Sucre8/10
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Longueur en bouche8/10
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
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Valeur énergétique687 kJ ou/ 163 kcal
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Matières grasses8,7 g(dont acides gras saturés : 7,8)
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Glucides20g (dont sucres : 19)
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Protéines1.1g
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Sel0.03g
Conseils d’utilisation et de conservation
Avant ouverture : conserver 15 mois à +2 / 6°C
Après ouverture : 12 jours à +2 / 6°C.
Conditionnements
Disponible en 1kg