Coulis réfrigéré Fraise
Maroc
Ponthier propose un coulis de fraise de la variété Victory. Cette fraise cultivée au Maroc apporte une note fruitée, boisée et enrichit le profil aromatique du coulis. Il présente un beau parfum ainsi qu’une saveur fraîche, ronde et gourmande, notamment grâce au retrait des akènes lors du processus de production. De couleur rouge clair, sa texture est parfaitement lisse et homogène.
Période de récolte :
- JAN
- FEV
- MAR
- AVR
- MAI
- JUIN
- JUIL
- AOU
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Brix : 23,5
Ingrédients
Caractéristiques organoleptiques
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Acidité2/10
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Amertume0/10
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Sucré6/10
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Longueur en bouche6/10
À associer avec
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
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Valeur énergétique378 kJ ou/ 89 kcal
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Matières grasses0g (dont acides gras saturés : 0)
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Glucides20g (dont sucres : 20)
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Protéines0g
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Sel0.06g
Conseils d’utilisation et de conservation
Avant ouverture : conserver 15 mois à +2 / 6°C
Après ouverture : 12 jours à +2 / 6°C.
Conditionnements
Disponible en 250g et 1kg.