Live Trace

Nous garantissons une traçabilité complète, présentant la variété des fruits, leur pays et dans la majorité des cas, leur région d’origine. Ces informations constituent la « carte d’identité » des produits, dont l’étiquetage est personnalisé au lot. Nous avons également créé Pure Trace®, un label certifié par un OTI (organisme tiers indépendant) : Pure garantit des produits sans résidu de pesticides (62% des gammes purées et broyés Ponthier en 2025) et Trace garantit une traçabilité au producteur-collecteur et sa localité (75% de la gamme Ponthier en 2025).

Aujourd’hui, nous ambitionnons de soutenir et valoriser encore davantage les acteurs de la filière végétale et de répondre à la demande croissante de transparence des consommateurs. Aussi, nous avons poursuivi nos efforts avec le projet Live Trace ! qui permet aux utilisateurs de visualiser les vergers en live via une webcam accessible grâce au flash d'un QR code. Chacun peut ainsi se connecter et visualiser la taille des arbres, la floraison ou la récolte au fil des saisons. Les spécificités d’un fruit constituent son histoire, l’histoire des qualités transmises par le sol comme celle du savoir-faire agricole. Chez Ponthier, nous envisageons le fruit comme le capteur d’un terroir qu’il a pour fonction de vous restituer.