Purée réfrigérée Grenade
- Pomegranate is made up of many small translucent seeds that are very juicy and ruby red in colour
- Only the red translucent flesh enveloping the white seeds is used
- Mouth-watering bright colour
- Sweet, tangy flavour
La Maison Ponthier a choisi de s’approvisionner en Sicile, terre à la géographie volcanique. Fruit d’automne en forme de pomme, la grenade est constituée de nombreuses petites graines translucides très juteuses d’une couleur rouge rubis. La purée de grenade Ponthier est produite uniquement avec la chair rouge translucide qui se trouve autour des graines blanches, qui elles ne sont pas conservées. C’est pour cette raison que l’on retrouve en goûtant la purée Ponthier cette couleur gourmande et le goût sucré et acidulé des meilleures variétés.
Variété : Wonderful
Labels
Le label PURE garantit des produits sans résidus de pesticides.
Le label TRACE garantit une traçabilité au producteur-collecteur et sa localité.
Période de récolte :
- JAN
- FEV
- MAR
- AVR
- MAI
- JUIN
- JUIL
- AOU
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Brix : 23
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Acidité4/10
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Amertume4/10
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Sucre6/10
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Longueur en bouche8/10
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Valeur énergétique406 kJ ou/ 96 kcal
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Matières grasses0g (dont acides gras saturés : 0)
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Glucides23g (dont sucres : 18)
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Protéines0g
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Sel0g
Avant ouverture : conserver 15 mois à +2 / 6°C
Après ouverture : 12 jours à +2 / 6°C.
Disponible en 1kg