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  • Café & Thé

Latte Macchiato Mangue

Laurent Baron

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Latte Macchiato Mangue

6cl

Espresso 1

15cl

Lait entier monté

QS

Caramel liquide

Verser la purée de mangue PONTHIER dans le fond du verre. Faire couler l’espresso dans un jug. Monter le lait à 65°C. Verser dans le verre le lait monté et incorporer doucement l’espresso. Dessiner une arabesque avec le caramel sur le dessus, servir.