Captain Litchi
4cl
Rhum vieux
1cl
Purée de citron vert PONTHIER
2cl
Purée d’ananas PONTHIER
1cl
Sirop d’orgeat
5cl
Purée de litchi PONTHIER
1
Pitahaya
2
Feuilles d’ananas
1
Fraise
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli au ¾ de glaçons. Remplir le verre Tiki de glaçons et verser la préparation après l’avoir bien secouée. Garnir le verre avec de la glace pilée. Découper des tranches de Pitahaya pour la décoration puis, après les avoir affinées, en placer deux sur le haut du cocktail.