Blue Sparkling
60ml
Eau
10g
Spiruline
2
Feuilles de nori
Porter à petit bouillon à feu doux pendant 10 minutes.
Mélanger l’infusion à la purée de mûre Ponthier et au pétillant puis filtrer et servir.
Décor : feuille de Nori
Verre : tumbler
Méthode : direct au verre