Purée surgelée Noix de Coco
- A particularly creamy, fluid texture
- Coconut picked at the peak of ripeness
- A flesh perfectly healthy and fresh
- A pristine ice-white colour
Ponthier propose une purée de noix de coco à la texture particulièrement onctueuse et fluide, qui restitue le goût originel du fruit cueilli à maturité. Cultivées en Indonésie, au niveau de l’équateur, les noix de coco utilisées pour produire cette purée sont sélectionnées à la condition que leur chair soit parfaitement saine et fraîche. Avec sa saveur gourmande, sa longueur en bouche et sa couleur blanc glacier immaculée, cette purée de noix de coco ravit les amateurs d’exotisme.
Labels
Le label PURE garantit des produits sans résidus de pesticides.
Période de récolte :
- JAN
- FEV
- MAR
- AVR
- MAI
- JUIN
- JUIL
- AOU
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Brix : 19
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Acidité0/10
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Amertume0/10
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Sucre5/10
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Longueur en bouche6/10
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Valeur énergétique1046 kJ ou/ 252 kcal
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Matières grasses21g (dont acides gras saturés : 20)
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Glucides13g (dont sucres : 13
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Protéines2.1g
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Sel0.04g
Avant décongélation : 30 mois à -18°C.
Décongélation : pour une qualité optimale, décongeler à +2 / 4°C pendant 24 à 48 heures.
Après décongélation : 15 jours à +2 / 4°C.
Disponible en 1kg, 5kg et 20kg.