Cascara Apricot
12cl
Cascara (30g pour 1 litre d’eau à 95°C, infusion de la cerise du caféier)
Shaker les deux ingrédients puis filtrer dans un gobelet rempli de glace.
Variante : réaliser la recette avec 10cl de purée d’abricot PONTHIER + 10cl de Cascara + 4cl de rhum brun type Zacapa pour une version alcoolisée.
Produits utilisés
Purée réfrigérée Abricot
