Flower Power
35ml
Shrub cassis
60ml
Eau de coco
15ml
Sirop de fleur d’oranger
SHRUB CASSIS
100g
Vinaigre de cidre
150g
Sucre blanc
75g
Eau
SIROP DE FLEUR D’ORANGER
50g
Eau
50g
Sucre
5g
Fleur oranger
0,5g
Acide ascorbique
Décor : zeste de citron jaune
Verre : tumbler
Méthode : shaker
SHRUB CASSIS
Porter à ébullition le mélange eau/ vinaigre/sucre. Une fois refroidi, ajouter la purée de cassis Noir de Bourgogne PONTHIER.
SIROP DE FLEUR D’ORANGER
Porter à ébullition puis mélanger.
Produits utilisés
Purée réfrigérée Cassis
